ちょい不良オヤジ・西尾茂之の辛口ｂｌｏｇ

ボジョレー・ヌーボーが昨日、解禁になった。
何故か、日本がダントツ世界一のボジョレー輸入国である事は、
知られていないのではないか？
「高級志向の割には、マナーや味覚がわからない。」と
フランス人に皮肉っぽいことを言われた時期もあったが・・・

日本人は元来、味覚が世界一優れている人種、
わからないはずがなかろう。
そうでなければ、あんな繊細な日本料理や日本酒を作り出せる訳がない。

前置きはさておき、ついに、今晩ボジョレー・ヌーボーをいただきましたよ。
味は当たり前だが浅く、ジュースのような感じだ。
でも、さすがワイン、酸味が強い。
でも香りは結構良い感じ！
ボジョレーをいただきながら、久しぶりのウラクでの食事、最高であった。
美味しかった、ごちー！


前菜3種　きんめだいの煮付け お造り
大根と里芋の煮付け 蛤の吸い蒸し カキフライ 柿 e.t.c