2011年03月01日
今日の夕食
俺は関西人だが、早稲田大学を卒業してからずっと東京。
もちろん、江戸っ子にはいつまで経ってもなれないけれど、
舌の感覚は以前とは変わってきたように思う。
大学時代、関西風の薄口醤油を使ったうどんしか食べられなかったが、
今では東京風の露の色の濃い、
底が見えない立ち食いうどんもそばも美味しく食べられる。
また、いつも不思議に思っていたことがあった。
東京の人は、何かというとラーメンを食べたがる。
関西人なら、お好み焼きでしょう!?
でも、その気持ちが最近、微妙に変わってきた。
今日だって俺は、いつの間にかラーメン屋に寄り、夕食を済ませた。
何も考えずに1人で立ち寄れる。
しかも定期的に食べたくなる・・・・
この感覚なのかも・・・・?
もちろん、江戸っ子にはいつまで経ってもなれないけれど、
舌の感覚は以前とは変わってきたように思う。
大学時代、関西風の薄口醤油を使ったうどんしか食べられなかったが、
今では東京風の露の色の濃い、
底が見えない立ち食いうどんもそばも美味しく食べられる。
また、いつも不思議に思っていたことがあった。
東京の人は、何かというとラーメンを食べたがる。
関西人なら、お好み焼きでしょう!?
でも、その気持ちが最近、微妙に変わってきた。
今日だって俺は、いつの間にかラーメン屋に寄り、夕食を済ませた。
何も考えずに1人で立ち寄れる。
しかも定期的に食べたくなる・・・・
この感覚なのかも・・・・?