2007年01月21日
フェローズ新年会
フェローズの新年会を
ウラク青山の8階、レストランジョアンで催した。
12時30分からのランチョンで、食事はフレンチ。
長澤シェフによるスペシャルメニューは、
ずわい蟹とサラダ仕立て
フォアグラ、鴨胸肉、ラディブランバルサミコソース
海の幸のロワイヤル コンソメ風味
お口直しのシャーベット
舌平目とホタテ貝のファルス
トマトサラダ 王冠風
お楽しみデザート
コーヒー、プティフール
昨年10月22日にフェローズを発足させてから頑張っては来たが、
会員の方にどのようにやっていくのか、
方向性を示す大事な機会であった。
5月の連休には、沖縄合宿、
9月には全米観戦ツアーを企画している。
今回の新年会はインフォーメーションが遅く、
20人しか集まらなかったことは反省材料ではあるが、
年頭のフェローズの指針表明は、
大事な行事だとつくづく思った。
また、みんなも参加して間もなくして、
思い切り楽しまれていたように思う。
フレンチが最高に美味しかったし、
フェローズのイベントの写真、クリスマスフェスタの写真も
皆の心を和らげるのに一役かった。
来週の日曜日、28日には久地で、
フェローズのテニス初めである。
今年最初の講師は俺がやるべきであろう。
今年のフェローズは目が離せないぞ!
期待しててください。
ウラク青山の8階、レストランジョアンで催した。
12時30分からのランチョンで、食事はフレンチ。
長澤シェフによるスペシャルメニューは、
ずわい蟹とサラダ仕立て
フォアグラ、鴨胸肉、ラディブランバルサミコソース
海の幸のロワイヤル コンソメ風味
お口直しのシャーベット
舌平目とホタテ貝のファルス
トマトサラダ 王冠風
お楽しみデザート
コーヒー、プティフール
昨年10月22日にフェローズを発足させてから頑張っては来たが、
会員の方にどのようにやっていくのか、
方向性を示す大事な機会であった。
5月の連休には、沖縄合宿、
9月には全米観戦ツアーを企画している。
今回の新年会はインフォーメーションが遅く、
20人しか集まらなかったことは反省材料ではあるが、
年頭のフェローズの指針表明は、
大事な行事だとつくづく思った。
また、みんなも参加して間もなくして、
思い切り楽しまれていたように思う。
フレンチが最高に美味しかったし、
フェローズのイベントの写真、クリスマスフェスタの写真も
皆の心を和らげるのに一役かった。
来週の日曜日、28日には久地で、
フェローズのテニス初めである。
今年最初の講師は俺がやるべきであろう。
今年のフェローズは目が離せないぞ!
期待しててください。