tennis365.net テニス365ブログ 新着記事を読む ]    [ テニス365 ホームショッピングニュースログイン ]

ちょい不良オヤジ・西尾茂之の辛口blog

「ちょい不良オヤジ・西尾茂之の辛口blog」は新しいブログに引越しました。

新しいブログを見る
これからは新しいブログを更新していきますので、お気に入りへの登録をお願いします。

西尾茂之
プロフィール
1954年5月23日生まれ。42年のテニスキャリアを持ち、元全日本ランキング1位。全日本プロテニス選手権、全日本ローンコート選手権、全日本室内選手権などで全て制覇し一時代を築く。1996年には、シニアツアートーナメントにて、ビヨン・ボルグとの対戦を果たす。
リンク
西尾プロ公式ホームページ
『team-nishio.com』
クリニックDVD紹介
西尾プロのテニスクリニックDVD大好評発売中!
Dr.西尾 テニスクリニック ストローク編
Dr.西尾 テニスクリニック ストローク編
月別アーカイブ

京料理の達人、西健一郎

プロフェッショナルという番組を見た。
いつもならスポーツ番組にチャンネルを変えるのだが、
俺は、料理にも興味があるので、
偶然目に止まった。

新橋にある、京料理の達人、西健一郎に
スポットライトを当てていた。
彼はすでに71歳だそうだが、
現役で毎日お客様に料理を持て成しているそうだ。

71歳には見えない。
やさしそうだが、料理に対してはとんでもなく、
厳しそう。
西さんのお父さんは音松さんといい、
日本で一番の伝説の料理人だったそうだ。

そのお父さんに教えを乞おうと京都までお願いに行き、
新橋のお店で2人で働くようになったとか。
何も教えてもらえず、「見て覚えろ」って感じだったそうな。
ただ、ときたま独り言のようにポツポツ言う言葉が
印象的でいまだに忘れられないそうだ。
「人生、死ぬまで勉強!」。
その言葉を胸に今も、71歳という歳のことなど、
顧みないで前だけを見て、
チャレンジする西さんの姿に胸を打たれる。

また、暮れに作る1000人分のおせち料理に
命を燃やしている西さんは、凄すぎる。
毎年違うおせちを作るそうだ。



店を5日間休んでのおせち作り。
プレッシャーとの戦い。
俺も頼んでみたい気がした!

最後の方では、ほとんど寝ていないのではないかと思われる。
過酷である。
でも、その過酷な困難な過程を西さんは
楽しんでおられる気もした。

俺も、ずっーとテニスをしていたい、死ぬまで!
前は、ゴルフにも、スキーや他のスポーツにも興味があり、
よそ見をしたくなっていたが、
今、ますますテニスが好きになっている。

「人生、死ぬまで勉強!」を忘れず、
これからも頑張りたい。

投稿者 西尾茂之 10:32 | コメント(0) | トラックバック(0)
<<  2009年 3月  >>
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
最近の記事
ブログ引越しました
09/30 15:53
家族で夕食を...
09/30 12:40
クラブチャンピオンシ…
09/29 09:16
クラブチャンピオンシ…
09/28 02:07
懐かしい写真が...
09/27 00:51
楽天ジャパンオープン…
09/26 03:18
レッスンの生徒さん達…
09/25 01:43
テニスの日のイベント
09/24 08:25
ジャビット君
09/23 01:43
アジア・オセアニアゾ…
09/22 03:41
最近のコメント
毎年善福寺でお世話に…
kayane.mitsuo 09/22 14:30
西尾さんのおっしゃる…
いちテニスファン 09/15 09:19
2020年のオリン…
yasu 09/12 23:35
最弱の王者と呼ばれた…
ヤーポ 09/01 12:54
先日は、ありがとうご…
大前綾希子 08/16 11:10
このブログサービスは「テニス365 テニスブログ」で運営しています。テニス365会員なら無料でご利用・作成いただけます。