ちょい不良オヤジ・西尾茂之の辛口ｂｌｏｇ

今日の夕方、パレスホテル リニューアルとホテル内５階に入る
中国飯店のオーナー徐さんの店、琥珀宮のオーブニング セレモニーに
参加した。

皇居の前に位置するバレスホテルは、最高に美しく素敵であった。


　　

　（琥珀宮の店内）


その後、シェ・イノの井上さんがオーナーを務める、
レストラン ポンドール・イノにて“筍づくし”をいただいた。

前菜から筍で始まり、筍ごはんと筍焼きおにぎりで締めた。